🥗 ENSALADA DE POLLO A LA MOSTAZA CON LECHUGA 🍴

💚¡Buenas tardes Healweners!💚 9 de octubre, el dia de nuestra comunidad Valenciana! y aqui estamos a pie del cañón para daros lo mejor todos los días 💪🏻

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 15 minutos
🍽 Calorías/ración: 337 kcal


🛒 INGREDIENTES
– 1 pechuga de pollo
– 200 g lechuga
– 80 g picatostes
– Mostaza – Vinagre
– Aceite de oliva – Sal


🍽 ELABORACIÓN
1. 🔪 Desmenuza la pechuga en hebras lo más finas que puedas. Limpia las hojas de lechuga, lávalas y sécalas. Trocea las más grandes y deja enteras las más pequeñas.
2. 🥬 Pon en un cuenco 2 cucharadas de mostaza, una pizca de sal, el aceite y un chorrito de vinagre. Bátelo todo unos instantes hasta que se incorporen los ingredientes. Mezcla las hojas de ensalada con las pechugas y aliña todo con la vinagreta. Justo antes de servir, añade los picatostes.
3. 🥖 Picatostes caseros. Corta pan (mejor del día anterior) en daditos y hornéalos a 200° hasta que estén dorados y crujientes.

¡Que aproveche! 😜

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