🥗 *ENSALADA DE GARBANZOS Y ATÚN* 🥚

💚¡Buenos días Healweners!💚volvemos a la normalidad después de unos días de desconexión! 💪

Aunque durante mucho tiempo las legumbres eran consideradas un alimento de pobres, han sabido ganarse a pulso un puesto de honor en la cocina. ¡Y hoy en día son uno de los alimentos estrella en muchos hogares!

👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 10 minutos

🛒 INGREDIENTES

  • 500 g de garbanzos cocidos y escurridos
  • 2 latas de atún / 2 huevos duros
  • 2 tomates de ensalada / 1 Puerro
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Vinagre / Pimienta negra molida

🍽 ELABORACIÓN
1. 🍅 Pica el puerro, corta el tomate en rodajas finas, escurre el atún y pela y corta los huevos.
2. 🧂 Prepara una vinagreta con el aceite, el vinagre y la pimienta.
3. 🥗 Mezcla todos los ingredientes en un bol, aliña y… ¡a disfrutar!

¡Que aproveche! 😋

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