💚¡Buenos días Healweners!💚 ¡Estamos en abril! Ya huele a veranito 🏖
Tenemos la suerte que en nuestro recetario hay arroces de todo tipo. Son elaboraciones tradicionales, en general, ligadas a una región concreta y cocinadas con variedad de ingredientes autóctonos, como por ejemplo, los puerros.
👥 Comensales: 4
⏰ Tiempo: 50 minutos
🛒 INGREDIENTES
- 250 g de arroz integral
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cda. de cúrcuma
- 2 puerros medianos
- Semillas de sésamo
- Pimienta
🍽 ELABORACIÓN
1. 🔪 Corta los puerros en rodajas finas y lávalos bien.
2. 🌾 Saltea los puerros en un poco de aceite extra virgen de oliva, agrega la cúrcuma. Cuece 10 minutos.
3. 🍚 Cuece el arroz el tiempo indicado por el fabricante. Escúrrelo y saltéalo un par de minutos en la salsa de puerro. Añade las semillas de sésamo negro, revuelve y sirve.
¡Que aproveche! 😋